م

الرمز والرقم الكودى

المقرر

عدد الساعات

نظرى

عملى

ساعة معتمدة

أولا ُ: مقررات إجبارية من البرنامج

1-

ص ن ع 305

تكنولوجيا السكر والمنتجات الخاصة به

2

2

3

2-

ص ن ع 306

كيمياء وتحليل الأغذية

2

2

3

3-

ص ن ع 307

إدارة وتنظيم مصانع حفظ الأغذية

2

2

3

4-

ص ن ع 408

تكنولوجيا الزيوت والدهون الغذائية ومنتجاتها

2

2

3

5-

ص ن ع 409

تكنولوجيا الحبوب ومنتجاتها

2

2

3

6-

ص ن ع 410

تكنولوجيا اللحوم والأسماك ومنتجاتها

2

2

3

7-

أ ل ب 304

كيمياء وتكنولوجيا الدهون اللبنية

2

2

3

8-

أ ل ب 305

كيمياء وتكنولوجيا بروتينات اللبن

2

2

3

9-

أ ل ب 306

الألبان الخاصة والمستحدثات اللبنية

2

2

3

10-

أ ل ب 407

تكنولوجيا الجبن

2

2

3

أ ل ب 408

تكنولوجيا المثلوجات اللبنية

2

2

3

12-

أ ل ب 409

التخمرات اللبنية والالبان المتخمرة

2

2

3

ثانياً : مقررات إجبارية من خارج البرنامج

13-

 ك ي ز 405

كيمياء المضافات الغذائية والسموم

2

2

3

14-

م ح ص 404

إنتاج المحاصيل الصناعية

2

2

3

15-

أ ن ح 302

فسيولوجيا النمو وإدرار اللبن

2

2

3

16-

ب س ن 423

تداول وتخزين الحاصلات البستانية

2

2

3

17-

و ق ن 404

آفات مصانع الأغذية

2

2

3

18-

م ك ز 412

ميكروبيولوجيا تطبيقية

2

2

3

19-

مهارات التفكير الابتكارى والاتصال

3

-

3

20-

ع أ ن

حقوق الإنسان

2

-

2